Головна сторінка Блог Гід виноробнями Закарпаття: яке вино скуштувати?
Винний туризм в Україні набирає обертів, і Закарпаття, безсумнівно, є одним з його найважливіших регіонів. Цей край славиться своїми унікальними теруарами, чудовими винами й мальовничими виноградниками. Схили вулканічних Карпат, багато сонця і достатньо води зумовили розвиток виноробства на цих землях з давніх часів.
Ми пропонуємо вам розпочати знайомство з винним Закарпаттям!
Chateau Chizay — це одна з найвидатніших виноробень України, розташована у Берегові. Термін “шато” (фр. chateau) означає заміський маєток, оточений виноградниками. Це місце втілює концепцію винного шато, маючи доглянуті виноградники площею 272 гектари, сучасне виробництво, підвали для винного дозрівання, дегустаційні зали, ресторан та затишний міні-готель. Chateau Chizay спеціалізується на білих і червоних європейських сортах винограду, таких як Трамінер, Рислінг, Мускат, Каберне, Мерло, Піно Нуар та Піно Блан. Тут завжди раді гостям, пропонуючи різноманітні туристичні програми від екскурсій і дегустацій до релаксації на природі та культурних заходів.
Наступною зупинкою на нашому винному маршруті по Берегову є виноробня Cotnar. Це одне з найбільших виноробних господарств в Україні, вражає своїми масштабами та сучасним обладнанням. Площа виробничих приміщень заводу Cotnar майже 6 тисяч квадратних метрів і обладнана найсучаснішим італійським, австрійським та німецьким обладнанням.
Господарство має власні виноградники площею 180 гектарів, на яких вирощуються різноманітні сорти винограду, включаючи європейські сорти, такі як Мускат Оттонель, Мускат білий, Шардоне, Совіньйон, Ркацителі, Трамінер рожевий, Рислінг, Каберне, Мерло, а також грузинський сорт Сапераві, угорський Кекфранкош і австрійський Блаубургер. Щоб відвідати завод Cotnar, слід попередньо домовитись про екскурсію. Величезні цехи вражають масштабністю, і якщо ви матимете удачу, то, можливо, побачите самого головного винороба, пана Вереша Гейзо. Хоча з першого погляду він може здатися строгим, насправді виявляється закоханим у свою справу. Він відданий виноробству, і це відчувається в його винах. Що стосується дегустації, то варто спробувати популярні лінійки, такі як Gorobchiki (зокрема Трамінер і Розе) і Dog Smile Wine (перед яким не встоять поціновувачі песиків), а також Шардоне і сухе Мерло з серії Hills.
Якщо вже ви відвідали Cotnar, не поспішайте їхати геть, адже поруч розташовані виробничі приміщення ще однієї цікавої виноробні — Stakhovsky Wines. Ця крафтова виноробня належить видатному українському тенісистові Сергію Стаховському, який вирішив після кар’єри у тенісі переключитися на виноробство. Він взяв у оренду 20 гектарів землі на Закарпатті та створив свій власний виноградник. Виноградники Стаховського розташовані у селі Мужієво, поруч з виноградниками Cotnar і Чизай, що робить це місце одним з найкращих виноробних районів Закарпаття. Тут вирощуються різноманітні європейські сорти винограду, а саме Трамінер, Мерло, Каберне Совіньйон, Цвайгельт та Сапераві. Крім того, на території виноградника є гарна дегустаційна зала, де можна скуштувати вино й, можливо, зустріти самого власника. Відвідувачів завжди раді бачити на виноробні Стаховського, адже тут організовують якісні винні тури зі смаком та любов’ю.
Обирайте виноробню, яка вам найбільше до душі, або відвідайте всі три, і вирушайте назустріч незабутнім враженням та вишуканим смакам Закарпаття!
Якщо ви плануєте відвідати виноробні Закарпаття та насолодитися винним туризмом, затишна ночівля в готелі “КОРУНА” у селі Татарів стане ідеальним варіантом. Розташований у зручному місці поруч із видатними виноробнями Закарпаття та іншими гастрономічними визначними місцями, наш готель пропонує комфортні умови для відпочинку після насиченого дня.
Звертайтесь до нас, щоб забронювати номер або отримати додаткову інформацію:
Готель “КОРУНА” – ваш ключ до незабутнього винно-гастрономічного відпочинку в Закарпатті!
Всі питання можете задати адміністратору по телефону
067 442-6000
Всі права захищені 2020-2024 ©
Продовжуючи користуватися цим сайтом, ви згодні з умовами нашої політики використанняcookie файлів