Де скуштувати справжню гуцульську їжу? Топ-10 гуцульських страв

2022-10-10 | Коруна

(3 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Loading...

Отправить на Pocket.

Гуцульська кухня з її багатовіковими традиціями базується на вживанні: овочів (капуста, буряк, картопля), зернових (ячмінь, овес, кукурудза), бобових (квасоля, горох), а також молочних та кисломолочних продуктів. Найпоширенішими є борошняні та круп’яні страви. У наші дні також все більше популярності на Гуцульщині набирають і м’ясні страви: печеня, голубці, крученики та ін.

Топ-10 страв гуцульської кухні

Представляємо вам топ-10 гуцульських страв, які обов’язково потрібно скуштувати у Карпатах:

1. Банош – кукурудзяна каша зі сметаною/вершками, сиром та шкварками.
2. Гуцульський борщ – готується на основі бульйону з ребер, білого буряка, квашеної капусти та сметани.
3. Бограч – карпатський варіант знаменитого угорського супу, відмінний вибір для любителів м’яса.
4. Грибна юшка, вона ж зупа – готується з білих грибів.
5. Деруни – картопляні оладки з хрусткою скоринкою та м’ясом усередині.
6. Пироги – схожі на вареники, але тісто для них замішується на джерельній воді, а начинки можуть бути досить незвичайними.
7. Пструг – карпатська форель, особливо смачна у запеченому вигляді з димком.
8. Пляцки – листкові пироги з різними начинками.
9. Домашні ковбаски гриль – ситні ковбаски з різних видів м’яса з чудовим ароматом.
10. Домашні сири – невід’ємна частина гуцульської кухні.

Де в Карпатах скуштувати смачну гуцульську кухню

Якщо ви збираєтеся відпочивати в районі курорту Буковель, та отримати при цьому чудовий сервіс за справедливою ціною, то вам потрібно приїхати в етно-готель “Коруна”, що в селі Татарів (Івано-Франківська область). Саме тут ви повною мірою зможете насолодитися комфортом, який забезпечать гостинні господарі, та гуцульським колоритом. І найкраще цей колорит ви відчуєте, скуштувавши найзнаковіші страви гуцульської кухні з її старовинними традиціями та унікальними рецептами, які передаються з покоління в покоління.

Ресторан, розташований у готелі “Коруна”, пропонує своїм гостям всі вищевказані топові страви гуцульської кухні, і навіть більше – різноманітні закуски, перші страви, соуси, страви на грилі, карпатські чаї, оригінальні десерти та ін.

Незабутній відпочинок, комфорт та смачну їжу організує для вас у будь-яку пору року етно-готель “Коруна”! Для того, щоб забронювати номер, просто зателефонуйте нам за номером 067 442 6000.